Les Néo Réalistes - Scénographie & design pour le Gd Palais

« AMUSE-BOUCHES » - 2007 - Scénographie et design culinaire pour le vernissage de l'exposition aux galeries nationales du Grand Palais. ** Christo, Nikki de St phalle, Klein... Des créations culinaires de Frédérick e. Grasser Hermé, s'inspirant de l'univers des artistes exposés, présentées lors d'un défilé de buffets mobiles poussés par des maîtres d'hôtel... ** Design du gâteau d'anniversaire de Daniel Spoerri (en collaboration avec Pierre Hermé) : clin d'oeil à l'assemblage, au décorum... une pièce montée trompe-l'oeil est surplombée d'une bougie-gâteau aux déliceuses coulures !

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