Book & références

// TOQUES /  CUISINE  / ///  //////////////////////////////////////////////////////////
Reportages et portraits de chefs, piges pour la presse sur l'univers de la cuisine, des enfants...

RÉFÉRENCES >>  GAULT & MILLAU / Christophe Felder / Reine Sammut  / CARREFOUR Mag  / . . .

//  LIFE STYLES / / ///  //////////////////////////////////////////////////////////
Créations culinaires avec rédaction des recettes, réalisation et mise en scène pour des livres de cuisine et des articles  -  Presse & Édition

RÉFÉRENCES >>  Éditions de La Martinière / MARABOUT / Gault & Millau / Éditions Alain Ducasse  / . . .

// SCÉNOGRAPHIE / EVENTS  / EXPOSITIONS // / ///  /////////////////////////
Rencontres entre un design du goût et une mise en scène personnalisée : performances sensorielles et singulières, réinterprétations contemporaines du repas, happening culinaires... Des espaces interactifs où le convive devient acteur de sa dégustation... Un design à ressentir !

RÉFÉRENCES >>  Renault / SONY / San Pellegrino / Ministère de l’Agriculture / Salviati / France 5  / Galerie Fraich’attitude / Aldebaran / . . . 

//  FOOD DESIGN  /  MIAM / / / ///  ////////////////////////////////////////////////
Nouvelles gestuelles alimentaires et modes de dégustation, travail de réinterprétation des fonctions & des formes, éditions comestibles, expérimentations formelles et gustatives... :
un design à croquer !

RÉFÉRENCES >>  Sébastien Gaudard / Galerie Anne de Villepoix / Dinh Van  / . . .

//  MOODS / GRAPHIC DESIGN  / / ///  /////////////////////////////////////////////
Mijoter des concepts et des carnets de tendances, concocter des signalétiques,
cuisiner des identités visuelles & pimenter d’illustrations, gourmandises colorielles…

RÉFÉRENCES >>  Le Bon Marché / Reine sammut / Fraich’attitude / Calvin Klein / Smoothie Bar. . .
« LA COROLLE » >> projet Pilote DESIGN